什么是無(wú)公害食品?什么是綠色食品?
無(wú)公害食品是指沒(méi)有公眾和公共危害的食品,但里面依然有化肥農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的殘留,但是是經(jīng)過(guò)控制的所以無(wú)公害是食品的基本要求。其產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和終端產(chǎn)品符合無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用無(wú)公害食品標(biāo)識(shí)。
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則按著特定生產(chǎn)方式,經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證,許可使用綠色食品標(biāo)識(shí)的食品.在中國(guó)是對(duì)無(wú)污染、無(wú)公害、安全優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的總稱(chēng),相比于有機(jī)食品有非常少量的添加劑或農(nóng)藥化學(xué)物質(zhì)的殘留,只是這些殘留不會(huì)對(duì)人體造成危害。